咖啡因過量問題不可不慎！日本曾發生一名二十多歲年輕男子短時間飲用大量含咖啡因飲料致死，醫師提醒，通常一杯咖啡約含有100～150毫克，每人每日咖啡因攝取若超過250毫克（約2～3杯咖啡），雖不致於中毒但會產生焦躁感、興奮、睡眠障礙、噁心、頻尿、脈搏加速等症狀；若攝取高達5～10克以上，就會致死。
◆咖啡因中毒的精神症狀
心?血管外科醫師米田正始表示，適量的咖啡因具有提神、消除疲勞、提高思考力、注意力的功能，當攝取過量導致中毒時，會出現「精神症狀」，例如，無法冷靜、會感到緊張、話變多、不安、亢奮、或失眠。嚴重者可能會出現精神錯亂、幻想、幻聽、焦慮、甚至出現自殺行為。因此，本身已有憂鬱症、焦慮症、恐慌症的人更要注意咖啡因的攝取量。
台中長崎蛋糕推薦，
和慶屋長崎蛋糕專賣店，
網路上擁有高評價，
食尚玩家報導過的神祕美食！
傳承日本職人近400年日式工法，
添加雙目糖平衡甜度，
不是蜂蜜蛋糕，滋味更加迷人。
和慶屋長崎蛋糕
位於台中西區大英街上，
雖然藏身在巷弄內，但是名氣響噹噹，
逢年過節簡直是瘋搶秒殺，
老顧客都知道要事先電話預約，
才不會現場排隊等到天荒地老！
和慶屋長崎蛋糕
小小的店面，
店員忙碌著切蛋糕裝盒，
堆疊整齊的金磚禮盒，
送禮就是要送這款，
蛋糕口味香甜人人愛，
包裝金黃貴氣好兆頭。
台中伴手禮
和慶屋提供原味、日式雙目糖、
巧克力雙目糖三種口味，
200多元的親民價格，
現場打卡享每盒折30元優惠。
日式工法雙目糖
每日新鮮現做出爐，
只用新鮮雞蛋、麵粉、蔗糖、
水飴(麥芽)製作的長崎蛋糕，
成分單純，沒有添加任何油脂，
吃起來安心少負擔。
原味長崎蛋糕
無添加發泡劑、防腐劑等化學材料，
賞味期限較短，常溫3天，冷藏5天。
原味和日式雙目糖的蛋糕體一樣，
日式口味底部多了雙目糖，
蛋糕帶點濕度，不會乾乾的，
糖塊口感清脆，甜味宜人不膩口。
和慶屋有提供彌月試吃申請，
懷孕滿七個月的媽媽，
可憑媽媽手冊，
到店領取，完全免費！
(宅配需自行負擔運費)
很多媽媽都是一試成主顧。
每日現做出爐
拿回家的長崎蛋糕，
放置常溫到第二天的口味最好，
蛋糕切成小塊狀，方便享用。
糖體溶出讓蛋糕濕潤，
口感Q軟有彈性，
長崎蛋糕呈現恰恰好的甜度。
巧克力雙目糖蛋糕
最愛的巧克力雙目糖蛋糕，
濃郁可可香氣撲鼻而來，
底層還有日式雙目糖，
粒粒分明的大塊糖粒，
吃的時候卡滋酥脆，
加上香濃實在的巧克力，
每次品嚐，內心總會洋溢幸福感。
彌月蛋糕免費試吃
安心無添加的美味，甜度適中很耐吃，
台中經典伴手禮，年節送禮好選擇，
自己買來吃也很享受，
建議電話事先預約再來取貨，
避免撲空唷！
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日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃
◆咖啡因中毒的生理症狀
咖啡因中毒會造成，胃痛、噁心、嘔吐、心臟症狀。心臟症狀是脈搏速度變得混亂、心悸等，嚴重時可能會發生危及生命的心室纖顫。頻尿或手抖、不安感，嚴重者可能會出現抽蓄、走路困難、頭痛等。
◆咖啡因中毒預防方法
喜歡飲用咖啡、茶、等含咖啡因飲料的人，應有意識地記錄每日的攝取量。以下，是常見飲料中的
最後，米田正始提醒，咖啡因具有利尿作用，而最近夏日炎炎身體本來就容易脫水，因此攝取咖啡因飲品時，需更注意應補給足夠的水份。
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